Dergi Abonelik Formu
Erdem Dırbalı
Erdem Dırbalı

Goldcity Hotel Turizm Kompleksinin Executive Chefiyim,1978 Zonguldak doğumlu, aslen Bolu Mengenliyim,7 senelik Mengen Anadolu Aşçılık Meslek Lisesi 1996 mezunuyum, 1999 yılında İstanbul Ceylan İntercontinental Oteli'nden Londra Churchill İntercontinental Oteli'ne transfer oldum ve 9 seneye yakın Londra'da yaşadım.16 senelik meslek hayatımda Avrupanın önde gelen 5 yıldzlı zincir otellerinde; Istanbul Ceylan Inter Continental, Parklane Hilton London (Windows on the World ), Churchill Inter Continental London, Marriott Grosvenor Square, Sofitel St. James London, Ishtar Restaurant London, Fidelity Investment, Lindsay House Restaurant London, Divan Hotels Group gibi Michelin yıldızlı ve rosetli restoranlarda şeflik yaptım. 3 dil biliyorum ve İngiliz vatandaşlığına sahibim.


Erdem Dırbalı yazı arşivinde 0 yazı bulundu.

Haberler