Dergi Abonelik Formu
CHILLI & CHERRY AŞKINA

CHILLI & CHERRY AŞKINA

Malzemeler:

720 gr tereyağ

450 ml su

360 gr şeker

150 gr kakao

450 gr un

10 gr karbonat

180 gr yumurta

200 ml süt

1 kase vişne

3 adet chilii biber

Sosu için:

200 ml krema

1 adet yaprak jelatin

350 gr bitter kuvertür

Yapılışı:

Bi kapda yumurta ve şekeri çırpın.Tereyağ süt ve suyu ilave edin. Daha sonra bir elek yardımı ile kakao ve unu kaba koyun. Karbonatı ekleyin. Malzemeleri karıştırıp , çırpın.Chili biberini ortadan ikiye kesip içindeki çekirdekleri çıkartın ve karışıma ekleyin.Vişnelerin çekirdeklerini çıkartıp küçük küçük doğrayın. Bu karışımada vişneleride ekleyip kare bir kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında 25 30 dakika pişirin. Jelatını suya koyun. Kremayı kaynatın.Kaynayınca ocaktan alın çikolatayla kremayı alın. Jelatını suyun içerisinden çıkartıp elinizle sıkın. Çıkolatayı kremayı ve jelatını karıştırın. Pişirmiş olduğunuz kekin üzerine sosu dokun buzdolabında dinlendirin.

 

 

Bu yazıyı paylaşmak ister misiniz?


Diğer Haberler