Malzemeler
Brownie lezzetini daha ufak ısırıklarda hissetmek isteyenler için yapılmış bir lezzet. Hazırlanması kolay, lezzetli ve dağınık görüntüsüne rağmen albenili ve şık. Hemen tarife geçiyorum.
Yapılışı;
Terayağ ve çikolata benmari usulü eritilir. Karışım benmariden alınır. Un ve tuz eklenir. Yumurta ve şeker ayrı bir yerde çırpılır. İki karışım birleştirilir. Buzdolabında 2 saat bekletilir. Yağlı kağıt serili tepsiye 1 er yemek kaşığı şeklinde dağınık bir şekilde yerleştirilir. Bu aşamada aralarında boşluk olmasına dikkat edin ısıyla beraber yayılacaklar. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına atılır. 10-12 dk arası pişirilir. Soğuduğunda eritilmiş çikolata çatal yardımıyla kurabiyelerin üzerinde hızlıca gezdirilir ve desen yapılır. Afiyet olsun.
