Dergi Abonelik Formu
Kore Usulü Vok

Kömürlü, gazlı ve elektrikli barbekü seçenekleri ve barbekü yapmayı kolaylaştıran, farklı lezzetler denemenize yardımcı aksesuarlarıyla birbirinden lezzetli yiyecekler pişirmenizi sağlayan Weber barbeküleriyle sevdiklerinize dünya mutfaklarından farklı tatlar sunabilirsiniz.

Malzemeler (4 Kişilik)

800 gr Bonfile
1/2 Ad Lahana
1 Ad Kırmızı biber
2 Ad Havuç
1 Demet Yeşil soğan
1 Demet Kuşkonmaz
2 Ad Arpacık soğanı
1 Diş Sarımsak
1 YK Kırmızı pul biber
1 YK Esmer şeker
1/2 ÇK Zencefil
1/2 ÇK Kakule
1/2 ÇK Sarımsak tozu
1/2 ÇK Tuz
Soya sosu
Yağ

Hazırlanışı
Bütün baharatları bir kapta karıştırın. Eti ve sebzeleri şeritler halinde kesin. Barbeküyü direkt yüksek ısıda hazırlayın. GBS ızgarasına vok tavayı yerleştirin ve ısıtın. Vok tava ısınınca yağı d.kün ve eti ekleyin üzerine hazırlamış olduğunuz baharat karışımını d.kün. Etler eşit şekilde piştikten sonra etleri bir kaba alın. Vok tavaya biraz daha yağ d.kün ve sebzeleri soteleyin. Etleri vok tavaya ekleyin ve soya sosuyla tatlandırın. Mevsime göre istediğiniz sebzeleri kullanabilirsiniz.



Bu haberi paylaşmak ister misiniz?
Diğer Haberler