Dünyaca ünlü Londra kökenli İtalyan Restoranı Scalini, Six Senses Kocataş Mansions, İstanbul bünyesinde Şubat 2022 itibariyle Türkiye’de ilk kez açıldı. İlk olarak 1988 yılında Londra’da, geleneksel bir İtalyan aile restoranı olarak hizmet vermeye başlayan Scalini, dünya çapında ünlü lezzetleri, samimi ve şık atmosferini İstanbul ile tanıştırdı.
gourmet&styling
Kebabın kralı Bedri Usta'dayız bu bölümde... Bedri Usta ve şef Eyüp Kemal Sevinç ocağın başına geçip kebabı şişe taktılar, ocağa bıraktılar.
T-bone steak, tam anlamıyla kararsızların eti! Bir tarafı antrikot, diğer tarafı bonfile olan bu nadir et, lezzeti dışında T şeklindeki kemiğinin verdiği güzel görüntü yüzünden misafirlerinize ekstra peçete vermenizi sağlayacak.
Bitter çikolatanın verdiği hafif acılık, kahvenin damakta bıraktığı tatla birlikteyken keyiften 4 köşe olacaksınız.
Millet olarak börek hastasıyız. Neredeyse her evde börek yapılır ve her öğün yenilir. Bir çok tarifin yanında biz de farklı bir börek yapalım dedik, kadayıftan börek yaptık. Çok beğeneceğinizi garanti ediyoruz.
Türkiye'nin en iyi pasta ve tatlıcılarından biri olan şef Sedat Yaman Tenceredeki Sorular'ın 9. bölümünde konuğumuzdu.
Biraz Kilis tava, biraz kaşarlı köfteyi andırsa da bambaşka bir lezzet çıkıyor ortaya. Mutlaka denemelisiniz!
Günaydın Et'in sahibi Cüneyt Asan'la birlikte mutfağa girdik! Şef Eyüp Kemal Sevinç ile birlikte inanılmaz lezzetli bir kuzu tava yaptılar.
Sağlıklı yemek denilince akla ilk gelenlerden biri şüphesiz ki enginar. Zaten kalbi olan bir yiyecek nasıl sağlıksız olabilir ki?
Herkesin sahiplendiği baklavamıza farklı bir bakış açısıyla kolay bir tarif hazırladık. Bayramda ailenize bu lezzeti mutlaka yapın. Kapış kapış yediklerini göreceksiniz.