Dergi Abonelik Formu

FIRINDA REZENE

FIRINDA REZENE

Malzemeler:

4 adet rezene soğanı
Tuz
1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
1 su bardağı tel tel ayrılmış dil peyniri

Yapılışı:

Rezeneleri temizleyin, sert kabuklarını ve saçaklarını ayırdıktan sonra boylamasına 4’e bölün. Rezeneleri içinde üzerini kaplayacak kadar su bulunan bir tencereye alın. Tuzunu ekleyin. Rezeneler yumuşayana kadar 6-7 dakika haşlayıp suyunu süzün. Fırını 220 derecede ısıtın. Rezeneleri bir fırın kabına yerleştirin. Üzerine tereyağı ve peynirleri serpiştirin. Fırının orta bölümünde peynirler eriyene ve üzeri iyice kızarana kadar 25 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin.

Bu tarifi paylaşmak ister misiniz?