Dergi Abonelik Formu

PİŞİK UMACI

PİŞİK UMACI

Malzemeler:

1 adet bayat ekmek
½ kg lor
1 bağ taze soğan
Sarımsak
1 bağ maydanoz
Zeytinyağı
Kırmızıbiber
Kimyon
Karabiber
Tuz

Yapılışı:

Ekmeği suyla iyice ıslatın, suyunu sıkın ve ufalayın. Üzerine loru katıp, harmanlayın ve doğranmış soğan, maydanoz, sarımsakları ekleyin, tekrar harmanlayın. Zeytinyağını, baharatları ve tuzunu ekleyerek köfte gibi yoğurun ve çiğ köfte şeklinde sıkarak köfteler yapın. Servis edin, afiyet olsun.

Bu tarifi paylaşmak ister misiniz?