Dergi Abonelik Formu

ÇİN USULÜ PİLAV

ÇİN USULÜ PİLAV

Malzemeler:

500 gr. kuüçük doğranmış dana edi
1 adet dilimlenmiş soğan
2 adet küçük parçalara bölünmüş patates
2 adet dilimlenmiş havuç
1 su bardağı dilimlenmiş mantar
1 su bardağı haşlanmış pirinç
2 yemek kmaşığı mkısırözü yağı
yeteri kadar tuz

Yapılışı:

Derin bir tava ısıtılır ve mısırözü yağı konur. Dilimlenmiş soğanlar yumuşayana kadar orta ateşte hafifçe kızartılır. Et başka bir tavada kahverengi oluncaya kadar kızartılır sonra etler soğana eklenir. Su eklenir ve haşlanır. Sonra patatesler, havuç, mantarlar ve tuz eklenip haşlamaya devam edilir. Patates ve havuç yumuşadıktan sonra karıştırarak haşlanır. Pirinçle karıştırarak servis edilir.

Bu tarifi paylaşmak ister misiniz?